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アイテム説明

ショップポイント2倍！カフェテナンゴが月替わりでお勧めするコーヒーセット。限定焙煎度もあったりするので、お見逃しなく。

グアテマラの名門エル・インヘルト農園から「トラディショナル」、コスタリカの名産地タラスの人気マイクロミル【ラ・リア】から「ピエ・サン WH」。
 

Roast

・Guatemala El Injerto Tradicional FW　R:3 or R:5 ・Costa Rica　Pie San WH　R:2 or R:5

No.1　エル・インヘルト農園　TD

生産国：グアテマラ エリア：ウエウエテナンゴ 標高：1550～1650m 品種：ブルボン＆カツアイ 精製方法：フリーウォッシュト 生産者：アルトゥーロ・アギーレ

No.2　コスタリカ　ピエ・サン　WH

生産国：コスタリカ エリア：タラス 標高：1900ｍ 品種：レッドカツアイ 精製方法：ホワイトハニー 生産者：ルイス・オスカル兄弟

 

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紹介動画　-カフェテナンゴTV-

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商品紹介

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■エル・インヘルト　トラディショナル

店主がこの農園に初めて訪問した16年前から変わることのないトラディショナルというロット。正確に言えば品種構成自体は毎年若干違いますが、それは取れた区画によるものです。大粒がちょっと混ざることもあり、なんだかちょっとお得な気分になります。全体的にはクリーンで濃厚な味わい深い定番のコーヒーです。

R:3のシティローストでは、ミルクチョコレート感の強い味わいの後に、甘味とカシューナッツのような味わい。
R:5のフレンチローストでは、クリーミーなマウスフィールに、深煎り特有のダークチョコレートの様な苦み、ローストアーモンドのような少しスモーキーな印象もあります。


■コスタリカ　ピエ・サンWH

焙煎度が浅くても深くてもそれぞれの段階で素晴らしいフレーバーを感じさせてくれるので、R:1，3，5で焼き分けて提供していますが、今回のおすすめセットではR:2とR:5で販売します。

R:2では、爽やかでジューシーな果実感、透明度も高くすっきりとした味わい。R:5にすると果実の甘いアロマの中にスパイシーさが現れ、酸味控えめでソフトな印象です。

今年の新豆はとてもフレッシュで豆面も綺麗。これからの時期はアイスコーヒーにしてもとても美味しいですよ。
 

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• システム商品コード

  ：000000000011

• 送料について

  ：コーヒー豆1kg以上お買い上げで送料無料 ※北海道・沖縄・九州は、300円