【100g】 ヌエバ・ルス / ホンジュラス (R:1)のレビュー一覧
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たけりんさん
評価1評価2評価3評価4評価55
2025/01/21 22:17
パライネマのおもしろさに惹かれて飲んでみました。 なかなかに気まぐれなところもありますが、とにかく粒の揃った美しい豆。 しっかり焙煎の香りが抜けるまでエイジングしてから淹れると、 複雑なスパイスと花のエキゾチックな香りが粉から立ち上がる。 お湯をさすごとに変わる香りは楽しく、液体はなめらかな質感。 フルーツを思わせる酸も白ぶどう、ホワイトグレープフルーツ、スモモといくつも変化していくのが面白い。 時にチョコレートケーキ、時にバニラアイスの甘い余韻が出ることもあり、ゆっくり飲んでいると飽きがこない。 この豆の持つ複雑な変化は、するすると飲んでしまうと、勿体無いので、 時間のある時に楽しみたいものです。 -
Uenoさん
評価1評価2評価3評価4評価52
2024/10/20 11:41
値段に見合うクオリティーはないと思います。グレープフルーツと黒糖という表現は確かにその通りで、ウォッシュドが今の流行り的にもどうかな…という感じでした。
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