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| Roast |
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R:1 / 浅煎り |
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4.77 ｐHについて詳しく知る |
| Profile |
生産国：ニカラグア エリア：ヌエバ・セゴビア 標高：1082~1506m 品種：パカマラ 精製方法：ナチュラル 生産者：セルヒオ・ノエ・オルティス |
ストロベリー、赤ワイン、レーズン、スイカ、コリアンダーシード
『カサ・ブランカ』は、セルヒオの父が購入し、受け継いだ農園でニカラグア北部の名産地ヌエバ・セゴビア、ディピルトのラス・マノスに位置する。精製所が敷地内にある為、摘み取りからパルピングまでスピーディな処理が可能。ここで産出されるパカマラも名高い。
【200g】 エル・リモンシーヨ パカマラ ピーベリー / ニカラグア （R:4）
￥1,890（税込）
【100g】 ママミナ / ニカラグア （R:3 or R:5）
￥1,080（税込）
【200g】 ママミナ / ニカラグア （R:3 or R:5）
￥1,728（税込）
【200g】 エル・リモンシーヨ ジャバニカ / ニカラグア （R:1）
￥1,890（税込）
【100g】 ラ・ウエジャ イエローパカマラ ハニー / ニカラグア （R:3）
￥2,538（税込）
【100g】 ラス・デリシアス イエローパカマラ ナチュラル / ニカラグア （R:2）
￥1,674（税込）
【100g】 パブロ・ベラスケス オーガニック / ニカラグア（R:3）
￥1,134（税込）
【100g】 カサ・ブランカ パカマラ ナチュラル / ニカラグア （R:1）
￥1,566（税込）
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