【100g】 エル・シルエロ / ホンジュラス （R:1）のレビュー一覧
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たけりんさん
評価1評価2評価3評価4評価55
2025/01/22 10:48
個人的な好みはどちらかとウォッシュド派なのですが、この豆のナチュラル感は程が良く、品種由来の部分とのバランスが取れているように感じます。 届いたばかりの頃は焙煎由来の香りが強く、落ち着くと精製由来の部分強く出て、さらにエイジングが進むと品種由来の部分がハッキリしてくるという変化があるのも面白い！同じ豆なのに別の味と香りが出て、飽きなくて良いです。少し淹れ方にも癖があるので、たまに手強い日もありますが、色々試す楽しさが好きです。飲み比べ含めて何度か飲みましたが、どれも好きでした。季節が変わった頃にもまた試してみたいです。
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