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アイテム説明

コスタリカを代表するマイクロミルが作る名品

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Roast

R:3/ 中煎り　or　 R:5 / 深煎り

Profile

生産国：コスタリカ エリア：レオン・コルテス , タラス 標高：1900m 品種：レッドカツアイ 精製方法：イエローハニー 生産者：ルイス＆オスカル兄弟

 

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フレーバーコメント
ネクタリン、いちじく、ヨーグルト、ミルクチョコレート

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紹介動画　-カフェテナンゴTV-

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商品紹介

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コスタリカのタラス県の実力あるマイクロミル【ラ・リア】は、ドラゴン農園やラ・トリニダード農園などカップオブエクセレンスでおなじみの超有名農園を所有する一方でまだまだ知られていない優良農園も多数所有しています。

その中でも特に優良な農園の一つがこのサンタ・ロサ 1900農園です。

ラ・リアは、サンタ・ロサ農園、サンタ・ロサ 1800農園、サンタ・ロサ 1900農園の3つのサンタ・ロサ農園を所有していますが、標高が最も高く産出されるコーヒーのレベルも高いのが1900です。

このロットは、果肉を多く残したまま網棚で乾燥させるイエローハニーという精製方法で作られています。

甘い果実の香りと高い標高が生み出すリッチなコクのバランスがとてもよく、そのまま飲んでもお菓子と合わせても美味しく飲むことができます。
 

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農園紹介

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タラス県のレオン・コルテスに位置するサンタ・ロサ1900農園は、ラ・リアが所有する3つのサンタ・ロサ農園の最高峰です。

ラ・リアは、『サンタ・ロサ農園』、『サンタ・ロサ 1800農園』 『サンタ・ロサ 1900農園』という3つのサンタ・ロサを所有しています。数字の1800と1900は、農園の標高を表しています。

『サンタ・ロサ』は、標高が低く、コモディティコーヒーを産出。
スペシャルティコーヒーを生み出すのは、1800と1900です。やはり標高が高いほうが良いコーヒーができるので『サンタ・ロサ 1900』は、サンタ・ロサシリーズの中で最強・最高の農園ということになります。

 

• システム商品コード

  ：000000000116

• 送料について

  ：コーヒー豆1kg以上お買い上げで送料無料 ※北海道・沖縄・九州は、300円