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【100g】 ミラフローレス / コロンビア (R4)

1,296(税込)

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アイテム説明
コロンビアの標高2100mで栽培されたコーヒーは、厚みのある液体に甘いハーブ・スパイス・果実感の絶妙なバランスが美味しい。
Roast

R:4 / 中煎り
 
pH

5.21

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Profile

生産国:コロンビア
エリア:オルテガ , トリマ県
標高:2100m
品種:カスティージョ
精製方法:フリーウォッシュト 
生産者:Edwin Marin(エドウィン・マリン)
 
フレーバーコメント


ハーブ、ピーチ、バニラ、ダークチョコレート
 


商品紹介動画 -カフェテナンゴTV-


商品紹介
 

ミラフローレス農園(Finca Miraflores)はトリマ県オルテガ自治区の北にあるロス・ナランホス(Los Naranjos、 オレンジの木)地区にある農園です。

農園主のエドウィン・マリン(Edwin Marín)氏が2010年にこの農園を買い取り、家族で農園を運営、主にカスティージョ種を生産しています。コーヒー園は標高約2150mのナランホスの頂きから南東の斜面にあり、下にはオルテガ川を望みます。

高地の為、高い木は杉以外にあまり見られず、茂みは低木ばかり。日当たりの良い地形にも関わらず、山頂から吹き下ろす冷たい風が時折感じられ、寒暖の差が激しい場所であることが分かります。

土壌は、粘土質が中心のようで酸性度が高いと思われます。ここで育つカスティージョ種はハイブリッド品種ながら上質で、柑橘系のフレーバーの中にハーブティーやパッションフルーツのような華やかな香りが感じられます。

  • システム商品コード
    :000000000054
  • 送料について
    :コーヒー豆1kg以上お買い上げで送料無料 ※北海道・沖縄・九州は、300円

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