柔らかい口当たりと複雑で甘い香り 味の特徴 酸味 ★★ (すっと消えていく心地よい酸味) 苦味 ★★ (後味を締めくくる穏やかな苦み) コク ★★★ (軽く柔らかい口当たりと野菜的な自然の甘さ) 香り ★★★★ (クッキーなどのお菓子的な甘さ) ◆味も抜群の「オーガニックコーヒー」 オーガニック(有機栽培)というと「味はイマイチ」ということが多いですね。 理由は、オーガニック認定を受けるためには、【基準】を満たさなければいけ ません。どうしてもこの【基準】クリアする為の努力が優先されてしまうので、 味に関しては、後回しになってしまいます。 しかし、この「パブロ・ベラスケス」は、オーガニックでも味にこだわったス ペシャルティコーヒーです。 認証:MAYACERT 品種:カツーラ種100% 丸くやさしい口当たりと甘い香り、そしてコーヒー自体の甘さが独特です。 果実的な甘さではなく、スイートコーンやカボチャのような野菜的な甘さです。 色々な植物とともに育てられたコーヒーは色々な味のニュアンスを持つように なります。 見た目も綺麗な完璧なスペシャルティ
エル・インヘルト農園 ブルボン100%
200g ブルボン100%
1,650円 (税込 1,782円)
エル・インヘルト農園 トラディショナル/グアテマラ[シティロースト]
200g トラディショナルブルボン/カツアイ混合
1,500円 (税込 1,620円)
サン・セバスチャン農園グアテマラ[シティロースト]
200g ブルボン100%
1,700円 (税込 1,836円)
ラ・フォリー農園/グアテマラ[シティロースト]
200g
ロス・ピリネオス農園/エルサルバドル [シティロースト]
1,600円 (税込 1,728円)
エル・リモンシーヨ農園 ニカラグア
1,550円 (税込 1,674円)
ラ・カンデリージャ農園/コスタリカ [シティロースト]
Cafetenango 200g 【カフェテナンゴ】[シティロースト]
Cafetenango 100g 【カフェテナンゴ】[シティロースト]
100g
900円 (税込 972円)
Jachidolie 200g 【ハチドリ】[シティロースト]
1,400円 (税込 1,512円)
Jachidolie 100g 【ハチドリ】[シティロースト]
800円 (税込 864円)