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ピエ・サン農園 ゲイシャ ホワイトハニー
【コスタリカ ラ・リア マイクロミル ピエ・サン農園 ゲイシャ ホワイトハニー】

今年の出張時にコスタリカで買い付けてきたスペシャルロット。
わずか23キロしか入荷しなかった希少品です。

このコーヒーは、ラ・リア マイクロミルを象徴するコーヒーの証としてEmblematic coffee of Costa Ricaのロゴが入っています。

エンブレマティックコーヒー

日本とコスタリカ両国を象徴するものを配置した認証ロゴ。
お城の手前に描かれているのがカレータという昔コーヒーを運んでいたカートです。
今でもコスタリカでは労働の象徴だそうです。

丁寧な手仕事が世界でもまれにみる素晴らしいコーヒーを作り出しているコスタリカ。
毎年数々の名ロットが生まれています。

それぞれのマイクロミルでその年度を象徴するような出来が良かったロットにのみ
付けられるロゴがこの『Emblematic coffee of Costa RIca』です。

つまりこのゲイシャは、今年のラ・リアの象徴として認められたコーヒーということです。

ぜひこの機会に体験してみてください。

〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
マイクロミル:ラ・リア
生産国:コスタリカ
エリア:レオン・コルテス/タラス
標高:1900m
品種:ゲイシャ
精製:ホワイトハニー
オーナー:ルイス・オスカル兄弟
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

<解説>

パナマに端を発したゲイシャ種ブームの影響でコスタリカではゲイシャを栽培する農園が増えましたがパナマのゲイシャほど品種の個性が際立ったものが少ないというのが今までの印象でした。

しかし、ここ数年はカップオブエクセレンスで1位を獲るものが現れる等、どんどん品質を上げてきています。

そのような流れの中で中米専門店としてコスタリカのゲイシャは無視できないと思うようになり、今回初めて23キロだけですがいつも仲良くしているラ・リアからピエ・サン農園のゲイシャ WHを買い付けました。

カッピングの際には、いわゆるパナマゲイシャのような強いゲイシャフレーバーはなかったものの、透明感がありシトラスのような心地よい酸がスッと伸びて果実の甘さで消えていくチャーミングさが感じが気に入りました。

コスタリカの標高1900mで採れるゲイシャをぜひ味わってみてください。
 
【エンブレマティックコーヒーの解説】

ピエ・サン農園 ゲイシャ ホワイトハニー/ コスタリカ

コスタリカ > ピエ・サン農園 ゲイシャ ホワイトハニー/ コスタリカ

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