中米産のスペシャルティコーヒーを飲み比べ

 

中米5カ国 飲み比べセット
【各50gセット】
 
1、グアテマラ ロズマ No.9

■生産エリア:サン・ペドロ・ネクタ/ウエウエテナンゴ
■農園主:アレハンドロ・モラーレス
■標高:約1650m
■品種:ブルボン/カツーラ
■精製方法:ウオッシュト
■焙煎度:シティ(3)
【店主のコメント】
No.9は、凝縮感のある甘い果実味とダークチョコレートの芳ばしい風味が特徴です。
スタッフ達もお気に入りの逸品。

2、エルサルバドル シャングリラ農園

■生産エリア:アパネカ
■農園主:ファン・カルロス
■標高:1450m
■品種:ブルボン
■精製方法:フリーウォッシュト
■焙煎度:ハイ(2)

 
【店主のコメント】

エルサルバドル留学時代にクラスメイトだったファン・カルロスの農園。カップオブエクセレンスに何度も入賞した名農園です。
ハーブの快活な香りとヘーゼルナッツの甘く香ばしいフレーバーが気分をワクワクさせてくれます。
3、ホンジュラス ラス・マリアス農園

■生産エリア:サンティアゴ・プリングラ/ラ・パス
■農園主:マリア・アンパロ・ロドリゲス
■標高:約1500m
■品種:パカス
■精製方法:ウオッシュト
■焙煎度:シティ(3)

 
【店主のコメント】

今年の新商品です。70年代にコーヒー栽培を始め、4年前にこのパカス種を植樹してスペシャルティコーヒー界にデビュー。スイカ、メロン、ミルクチョコにシーダーが香る複雑で上品なコーヒーです。
4、ニカラグア カサブランカ カツーラ ナチュラル

■生産エリア:ヌエバ・セゴビア
■生産者:セルヒオ・オルティス
■標高:約1250m
■品種:カツーラ
■精製方法:ナチュラル
■焙煎度:シティ(3)
 
【店主のコメント】
新豆に切り替わって果実の透明感が復活。発酵系フレーバーが心地よい。
シティの浅めで酸味が立ちすぎず甘さを活かした焙煎です。
 
5、コスタリカ サンタ・ロサ 1900 アナエロビコ

■生産エリア:タラス
■マイクロミル:ラ・リア
■標高:約1900m
■品種:レッドカツアイ
■精製方法:アナエロビコ
■焙煎度:シティ(R:3)
 
【店主のコメント】

アナエロビコ(嫌気性発酵)を施したカフェテナンゴのスペシャルロット。熟した果実のニュアンスにシナモン、キャラメル、ミルクチョコなどが混ざり合った素晴らしい味わい。

【内容量】

各種50gずつ 合計 250g ¥3,510-(税込)

この商品だけなら、ネコポスで発送できます。全国一律390円(会員価格)です。

 

各種100gセット各種200gセットもあります。量が増えるほどお得です。

※セットに入る銘柄は、予告無く入れ替わります。
お買い上げの際には、必ずセット銘柄をお確かめになってからご注文くだい。

 
 

中米5カ国飲み比べセット【50g×5】

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中米5カ国飲み比べセット【200g×5】

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200g×5

8,000円 (税込 8,640円)

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中米5カ国飲み比べセット【100g×5】

100g×5

4,750円 (税込 5,130円)

ショッピングガイド

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