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店休日
Finca Rosma
生産国:グアテマラ
エリア:サン・ペドロ・ネクタ / ウエウエテナンゴ
標高:約1800m
農園主:アレハンドロ・モラーレス
<カップオブエクセレンス入賞歴>
2010年2位
2012年13位
2013年12位
2014年8位
今年は、ロズマ農園から3ロットを買い付けました。
品種構成と摘み取り日、乾燥期間がぞれぞれに違います。ここまで細かい情報が分かるのは、直接ロズマ農園のアレハンドロから買い付けているからです。
店主かやぬまが今年いちおしのコーヒーを味わってください。
【ロズマ農園の乾燥場】
以下の3ロットからお選びいただけます。
【Partida 1】(パルティーダ ウノ)
品種:ブルボン&カツアイ
収穫日:2018/02/05〜2018/02/09
栽培区画:エル・プラン&ラ・ロマ
精製方法:フリーウォッシュト
発酵時間:36h
乾燥工程:天日で10日間(最初の2日はパティオ、残り8日はビニルハウス内アフリカンベッド)
ロースト:シティ(3〜4)
フレーバー:ピーチ、アプリコット、バニラ、クリーミー
【Partida 4】(パルティーダ クワトロ)
品種:ブルボン&カツーラ
収穫日:2018/02/26〜2018/03/03
栽培区画:ラ・ピラ&エル・ランチョ
精製方法:フリーウォッシュト
発酵時間:24h
乾燥工程:天日で8日間(最初の1日はパティオ、残り7日はビニルハウス内アフリカンベッド)
ロースト:シティ(3〜4)
フレーバー:クリーンカップ、マンゴー、ミルクキャラメル、クローブ
【Rosmarago】(ロズマラゴ)
スタッフおすすめ!
品種:マラゴジペ&パカマラ
収穫日:2018/02/12
栽培区画:エル・プラン
精製方法:フリーウォッシュト
発酵時間:36h
乾燥工程:天日で8日間(最初の1日はパティオ、残り7日はビニルハウス内アフリカンベッド)
ロースト:シティ(3〜4)
フレーバー:スイカ、ピーチティー、ダークチョコレート、ミント、シーダー、バター
<価格 / 200g>
・Partida 1 ¥1,836-
・Partida 4 ¥1,836-
・Rosmarago ¥2,268-
<飲み比べセット>
【3種セット】Partida1、Partida4、Rosmarago 各200g 合計600g ¥5,940-(税込)
※豆の総量が合計1キロを超える場合でも、送料が表示される場合があります。その際には、コンビニ決済をしないでください。カード、銀行振り込み、の場合は後ほど金額修正をいたしますので、そのまま決済してください。
ロズマ農園 【Rosma】 /グアテマラ
グランクルティーボシリーズ
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ロズマ農園 【Rosma】 /グアテマラ
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販売価格
円(税込)
購入数
--- 商品名(必須) ---
Partida 1(ブルボン&カツアイ)
Partida 4(ブルボン&カツーラ)
Rosmarago(マラゴジペ&パカマラ)(+432円)
【セット】Partida1、Partida4、Rosmarago 各200g(+4104円)
--- 豆/粉(必須) ---
豆のまま
ペーパーフィルター用(中細挽き)
フレンチプレス用(粗挽き)
エアロプレス用(細挽き)
エスプレッソ用(極細挽き)
--- 小分けする(選択) ---
200gパックを100g×2に小分けする(+108円)
200g×2のセットを100g×4に小分けする(+216円)
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3,700円 (税込 3,996円)
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