【コーヒーセミナー　抽出 1 初級】コーヒー豆通販焙煎専門店カフェテナンゴ

コーヒーセミナー　抽出1　

このセミナーでは、ハリオのＶ60を使ってペーパードリップ抽出の基本を学びます。

まずは何グラム何CCで抽出を行うのか、お湯の温度、粉の細かさなど一つ一つの要素をチェックしましょう。
今までいい加減に淹れていた方は、自身の抽出を見直すことができ、初めての方はきちんとした基本を身に着けることができます。

説明が終わった後は、実際に1人2回づつ一人前のコーヒーを淹れていただきます。

1杯目を淹れ終わってから、良かった点、悪かった点を挙げて『どう改善すればよいか』を指導いたします。
それを参考に2杯目を淹れていただき、1杯目と2杯目を飲み比べてその変化を確かめます。

他の参加者の方のコーヒーも合わせて試飲すると自分の抽出を違った視点から見ることができ、それも自身のこれからの抽出に活かすことができます。

まだ器具をお持ちでない方には、選び方も指導いたします。
セミナー終了後、その場で購入することができますのでお気軽にご相談ください。

これから美味しいコーヒーを楽しみたい方はぜひ参加してみてください。
講座終了後には、家に帰って復習できるようにカフェテナンゴのコーヒー豆100g付です。

対象者：初心者や自己流でやっていて基礎を学びたい方、開業を目指す方などコーヒーをペーパードリップで楽しみたい方なら誰でも

持ち物：筆記用具、エプロン（衣服が汚れるのが気になる方）

■2～4人分の複数人数分の淹れ方、焙煎度合違いの淹れ方は、【抽出②】で扱います。
■精製方法違い、品種違いのコーヒーのベストな抽出は、【抽出③】で扱います。

■まとめて受けたい方必見！！抽出①、抽出②連続講座（約2時間半）￥8,100-

<< お申込みについて >>

■代金引換での決済はできません。

■コンビニ、銀行振り込みの場合、開催日の1週間前までにご入金ください。ご入金の無い場合は、お席の確保ができません。尚、開催日まで残り1週間を切ってからのお申込みに関しましては、こちらよりお振込み期限を連絡いたします。

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コーヒー抽出セミナー【1】　初級

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参加日

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12/19（水）抽出①　10：00～11：00	×売り切れ
1/16（水）抽出①　13：30～14：30	×売り切れ
1/23（水）抽出①②連続　14：00～16：30
1/26（土）抽出①　13：30～14：30
2/6（水）抽出①　13：30～14：30
2/13（水）抽出①②連続　14：00～16：30
2/14（木）抽出①　9：00～10：00
2/16（土）抽出①②連続　17：30～20：00
2/20（水）抽出①　10：00～11：00