すぐ上のカテゴリーで国名をクリックするとその国の商品一覧に飛びます。味の傾向は、星マークの数1〜4個で表してあります。（最高は王冠マーク）ただし、参考程度にしておいてください。煎り具合は豆の状態や季節により多少変わる場合があります。
酸味、苦み、香りなどの味で選びたいときは、【コーヒーカタログ】からお選びください。 |
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 ＜透明感あふれる極上フルーティー＞
過去何度もＣＯＥ入賞を果たしたパカマラ種の傑作。美しく澄んだフルーティな香りとジューシーな液体は衝撃的。
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＜マンゴーのような濃厚な甘いコク＞
マンゴーと共に育つコーヒーは、トロピカルフルーツのトロリとした舌触りと凝縮した甘さを持つ。今年は特に素晴らしい。
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＜繊細な果実香と力強いコク＞
セラヤさんが管理する優良農園。非常に凝縮した果実味とチョコやキャラメルの香ばしい甘さがバランスよく感じられる。
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＜アンティグア最高標高を誇る農園＞
チョコレートのように香ばしい甘みと心地よい苦み。握りしめた拳のように固く引き締まった豆は、端正かつエレガントな味わい。
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＜美しい酸とメロンのような甘み＞
店主かやぬまが国際審査員として参加したオークション【エクセプショナル・クオリティ】で落札したパカス種100％のスペシャルロット。
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＜柑橘系の酸と溶け合う果実の甘み＞
コーヒーの理想郷を目指す農園主ファン・カルロス。澄み切った静謐な液体は、彼の努力の結晶だ。
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＜ジャバホンハニーを体験しよう＞
ニカラグアのジャバニカ種をホンジュラスで育てた『ジャバホン種』。これをハニー精製でしあげた限定品。ご注文はお早目に！
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＜カフェテナンゴ スペシャルロット＞
6月に収穫された【ファイナルハーベスト】。1600ｍ以上の高地で採れるフルーティでフラワリーなレッドカツアイ。
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＜ミエリッシュ家のジャバニカ種＞
カメルーンを経由してニカラグアに渡ったジャバニカ種。レモンのようなさわやかなフレーバーとハーブ、スパイスが香る個性的な逸品！
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＜求道的なオーナーが作る濃密な味＞
最高を求め試行錯誤を繰返す農園主セルヒオ。発酵系のワイニーな香りがムンムンとしたカツーラ種のナチュラルは必飲に値します。
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＜＜オークション一社単独落札品＞＞
ロス・ファボリートスオークションで落札しました。カシスのような濃厚な甘さと花、スパイスがバランスよく感じられる素晴らしい出来。
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＜特殊な精製が生み出す驚異の香り＞
ダブルファーメンテーション（2度発酵）と呼ばれる新しい精製方法で作る完熟果実の甘い香りが印象的なコーヒー。
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＜出張買付品 サンタ・ロサ1900＞
レッドカツアイ種ダブルウォッシュト精製とティピカ種イエローハニー精製の2ロットから選べます。店主おすすめの逸品。
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＜COE受賞歴多数！ラ・ロマ農園＞
柑橘系の美しい酸としなやかな芯をもった滑らかなコク。チョコやカラメル、複雑でエレガントな香味。
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＜甘く儚く心地よく消えゆく後味＞
綺麗な水と自然環境の中で経験豊かなスタッフたちが作るチャーミングな果実味のコーヒー。
2015年のニュークロップになりました！
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＜ハニー精製の第一人者が腕を揮う＞
ファン・ラモンが太鼓判を押すハニー精製のロット。カラメル、スパイス、赤系果実、はちみつ、多くの要素が複雑に絡み合う。
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＜ゲイシャ旋風を巻き起こした農園＞
エスメラルダ農園の標高1500m以上で採れるゲイシャ種【Geisha1500】というロット。花と柑橘のさわやかなフレーバー。 ＜入荷待ち＞
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＜劇的な復活を遂げた！実力派農園＞
経営上の問題から一時期評判を落としたものの、見事に復活。フラワリーな香りと青りんごの酸がとても爽やか。＜完売しました＞
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＜売り上げNo,1 店を代表する香味＞
中米産スペシャルティコーヒー100%という特殊配合は専門店ならでは。甘みと酸味と香りが高次元でバランス。 焙煎度合：シティ
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＜果実を連想させる甘い香りが特徴＞
良く熟したコーヒーの実だけを使ったブレンド。一口飲めば完熟果実が頭に浮かぶ。香り重視！ 焙煎度合：フルシティ
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＜濃厚なコクと柔かい苦味で大満足＞
お砂糖やミルクとの相性抜群。スイーツと合わせても良し。酸味が少なく、苦みが多い。香ばしく甘い香り。 焙煎度合：フレンチ
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＜酸味と甘みが主体のエスプレッソ＞
カプチーノなどミルクと合わせた際に甘みが際立つように調整。香味リニューアルしました。煎り具合：浅めのシティ
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＜挑戦的な配合で理想の香味を追求＞
最高級の豆と新しい技術を使って理想のコーヒーを追及します。生豆の状態が最良時にのみ販売。 次回販売は12月の予定です。
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＜夏季限定！アイスコーヒー用配合＞
冷えた時に酸味が出ず、キリッとした苦み、ほのかな甘みの風味豊かなアイスコーヒーが楽しめる。 煎り具合：フレンチ ＜夏期限定＞
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現在は、ツングリファクトリーを準備しています。もうしばらくお待ちください。 |
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＜透明感あふれる極上フルーティー＞
